Maridaje: Cerdo asado con costra de miel

India Pale Ale con Mosaic

dulce y amarga a la vez

Cerveza Pale Ale de inspiración americana con gran aporte de lúpulos aromáticos que entregan descriptores a frutas tropical y cítricos de intenso sabor y amargor medio

Hop Race Citra + Nectaron Honey Maridaje: Cerdo asado con costraIPA ABV: 6. 5% El proyecto Hop Race consiste en la elaboracin de cervezas de receta idntica en perfil en agua, maltas bases, maltas especiales y levadura. Lo nico que vara es la adicin de lpulo. Para esta versin de cervezas Hop Race decidimos combinar lpulos utilizados en ediciones anteriores para ver el resultado de estos nuevos experimentos.