trabajar con el matcha como ingrediente protagonista y crear postres originales con presentación profesional

ayudando a mejorar la calidad de vida

A través de una combinación de cata y teoría

Evaluación: el proceso de evaluación dura aproximadamente 4 horas

Masterclass: Panadería Saludable Curso matutino trabajar con el matcha comoDescubre cmo transformar la repostera tradicional en propuestas ms saludables sin sacrificar sabor, textura ni presentacin. En esta masterclass demostrativa, Vanessa Musi, pionera de la pastelera saludable, compartir tcnicas, ingredientes y sustituciones inteligentes para elaborar postres sin gluten, bajos en azcar y adaptables a diferentes necesidades alimentarias, utilizando ingredientes naturales ricos en fibra y protena. Consulta los detalles aqu