Substitutivo de grasas

Para conseguir el praliné muy afrutado característico de la gama «Explosión de frutos secos»

también sirve como espesante de líquidos

ideales para lograr un relleno de chocolate intenso y equilibrado

Glaseado Neutro 5Kg. (Absolut Cristal) Tamaño:5Kg Substitutivo de grasasTransparente y de gusto neutro. Utilizado en el corazn de tus postres o pasteles, este producto nico permite y garantiza composiciones de una textura excepcional. En materia de glaseado y de nappage, ofrece un resultado brillante, deslumbrante y un mantenimiento impecable, tanto en temperatura positiva como negativa. Glaseados, productos indispensables para ayudarte en el acabado de tus postres y pastelera: un ahorro de tiempo con un resultado siempre