Con sus territorios e identidad en peligro

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¡A cocinar

COCINA JAPONESA CON ALMA FROSTIG MARIANNE Con sus territorios e identidadEn Cocina japonesa con alma, Tadashi Ono y Harris Salat presentan una irresistible comida casera. A medida que explores esta gran variedad de platos, seguramente reconocers algunos ms famosos, como el ramen, la soba, el udon y la tempura, pero tambin te encontrars con otros clsicos japoneses menos conocidos, como la pasta wafu, el tatsuta age y las sabrosas tortillas con carne de cangrejo y setas shiitake, que se volvern bsicos en tu cocina de manera