Con una primera parte escrita como novela policiaca clásica y la segunda elaborada como un complejo thriller

En un alarde de simetría

El reloj más famoso del mundo se ha adelantado inexplicablemente

Pero hasta hoy no había una auténtica Historia del siglo XX que

CIENCIA BROMATOLOGICA YORK / KIMBALL Con una primera parte escritaEl siguiente libro ha sido escrito con la pretensin de poner remedio a una carencia detectada en mis prolongados aos de docencia como profesor de Bromatologa. INDICE: INTRODUCCION A LA CIENCIA BROMATOLOGICA: La ciencia de los alimentos. Los alimentos. LOS COMPONENTES QUIMICOS MAYORITARIOS DE LOS ALIMENTOS: Estudio Bromatolgico del agua.