Sistema de enfriamiento y convección de aire

El cilindro y la placa base estan echos de calibre robusto

una freidora Turbo de 8 litros y un horno de gran capacidad

Pisado más ligero para mayor rápidez al introducir vegetales

Parrilla Heavy Duty a Gas 4 Quemadores, Horno San-Son ZS-701-4 Rebanadoras Sistema de enfriamiento y convecciónEstufa profesional de lnea extra pesada compuesta por 4 fuegos abiertos de tipo hlice 5. 5 de 33 a 39 mil Btu hr quemador seccionado con venturis regulables, parrillas de superficie en fierro fundido seccionado Medidas: 87 x 107. 5 x 90 cm (frente x fondo x alto) Estructura del ngulo y solera con base y patas de tubo cdula 40 con regatn regulable Mueble construido en acero inoxidable tipo 304 calibres 16, 18 y 20 Base y posterior en lmina galvanizada