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LECHUGA BATAVIA 500g CALDOS Y CONDIMENTOS Esta se puede comercializar conLa Lactuca sativa, conocida comnmente como lechuga, de cogollo suelto, hojas rizadas y textura mantecosa, es una planta herbcea propia de las regiones semitempladas que se cultiva como alimento. Normalmente la lechuga batavia ya sea de hojas verdes o rojas se toma cruda, como ingrediente de ensaladas y otros platos, pero ciertas variedades, sobre todo las de origen chino, poseen una textura ms robusta y por ello se emplean cocidas. Segn las variedades