med livlig syra och en krämig mittpalett som samtidigt hålls på plats av en kalkig mineralitet

Det här är vin för den som uppskattar när struktur och elegans får växa ihop över tid

utan om att låta Champagne tala med precision

För många vinintresserade är det just det som definierar huset

Chablis Grand Cru Blanchot Raveneau, 2006 Philipponnat med livlig syra och enRaveneau Chablis Grand Cru Chardonnay 2006 visar Burgunds kalkiga energi med djup, precision och en mineraldriven elegans som knns levande n idag. Om vinet Raveneau Chablis Grand Cru Chardonnay 2006 kommer frn Chablis i norra Bourgogne, dr de bsta lgena vilar p den klassiska kimmeridgiska kalkstenen med lera och fossila avlagringar. Just den hr jordmnen ger Chardonnay en srskilt stram, kalkig och saltsmakande profil, och i Chablis arbetar man ofta med