kontrollerad jäsning och en subtil fatpåverkan utan tung ekkrydda

och bidrar till vinets struktur

får en fin partner utan att vinet tar över

vanligtvis i 12 till 16 månader och med en andel nya fat som ligger runt 20 till 30 procent

Realm Hartwell XX 2022 Champagne Taittinger kontrollerad jäsning och en subtilRealm Hartwell XX 2022 r en sllsynt, enskild vingrds Cabernet frn den versta delen av Realm Cellars egendom p Wappo Hill i Stags Leap District, Napa Valley. Druvorna kommer uteslutande frn en liten, 2 acres stor parcel planterad 1986 med den bermda Bosche klonen knd fr sin imponerande struktur, djup och lagringsstyrka. rgng 2022 kombinerar kraft, precision och elegans och har redan uppmrksammats med hga betyg i den internationella pressen. Smakprofil