Marolo destillerar denna grappa på pressrester (vinaccia) från Arneis-druvor odlade i Roero

så att tanninerna rundas av och de mer komplexa tonerna av kryddor

medan de flesta whiskyvänner väljer att inte dekantera

Pira e Figli – Chiara Boschis är en av de mest respekterade producenterna i Barolo och en nyckelgestalt i regionens kvalitetsutveckling

Château Cheval Blanc 1998 Frecciarossa Marolo destillerar denna grappa påChteau Cheval Blanc 1998 r en klassisk rgng frn en av Bordeaux mest legendariska egendomar, och en eftertraktad flaska fr den som uppskattar mogen, komplex rdvin. Hr mter du Cheval Blancs signatur en sensuell blandning av framfr allt Merlot och Cabernet Franc i ett lge dr vinet visar bde sin mognad och sin imponerande livslngd. rgngen 1998 rknas som en av de riktigt stora p hgra stranden, och denna butelj r ett skolexempel p den eleganta kraft som