Fry the meat in butter over high heat in a pan to get a nice crispy surface (30-60 seconds per side)

place over direct heat and flip when it releases itself from the grill

venison is a delicious and healthy choice for both lunch and dinner

Each can is normally labelled with the name of the fish that the roe comes from

Gurpi Välj vikt (g):525 Fry the meat in butterGurpi r en traditionell samisk delikatess som bestr av malet renktt blandat med renfett, inlindat i ntfett frn ren och till sist kallrkt i kta. Beredningen gr till s att frst torrsaltas renkttet ver natten, mals och sedan blandas upp med renfett. Kttet lindas in i ntfett (kallas leksusbuoidi p nordsamiska), som r det fett som omsluter delar av renens mage. Leksusbuoidi vljs med precision och kan bara tas under hst eller vinter innan renen frlorar