vilket gör den idealisk att använda i slakterier och professionella cateringkök

Artikelnummer: 09300045

även känd som automatisk avfrostning

Tål varma och kalla temperaturer

Skärkniv, HENDI, Profi Line, Svart, (L)330mm Begagnat vilket gör den idealisk attAlla knivar r precisionssmidda frn ett enda mne av tyskt rostfritt stl med hg kolhalt. Det specialiserade kirurgiska legeringsstlet krom molybden vanadin X50CrMoV15 garanterar fljande egenskaper: rakbladsvass lngvarig skregg ltt restaurerbar egg hg flckbestndighet. Cirka 50 stora tillverkningssteg krvs fr att producera varje kniv. Traditionella frdigheter och precisionsmaskiner fortstter slipnings och poleringsoperationerna tills den slutliga skreggen