där den korta macerationen ger färg och arom utan att bli tungt

För en mer klassisk regional känsla är lamm med örter från Provence ett självklart val

Idag är det grevinnan Saskia de Rothschild som leder egendomen

alltid får sista ordet

Boizel Champagne Joyau Extra Brut 2008 Vale da Capucha där den korta macerationen gerBoizel Champagne Joyau de France Extra Brut 2008 r husets prestige cuve frn en av de mest klassiska rgngarna i modern tid. En koncentrerad, nyanserad och mineraldriven champagne med strikt elegans och lng livslngd. Perfekt fr dig som sker ett stort vin med precision och finess. Smakprofil Frgen r ljust gyllene med fin, ihllande mousse och kristallklar lyster. I glaset ppnar den med vibrerande citrus, syrligt grnt pple och pron, fljt av vita blommor