Efter skonsam pressning följer långsam jäsning och en utdragen maceration för att extrahera maximal färg

aromatisk intensitet och en sammetslen struktur

ett tydligt kännetecken för klassisk Barolo

Bouchard Père et Fils Pinot Noir 2022 från Volnay i Bourgogne är en elegant

Domaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 Villa Russiz Efter skonsam pressning följer långsamDomaine Dujac Bourgogne Blanc 2009 r en klassisk vit Bourgogne gjord p Chardonnay frn utvalda parceller i Cte de Nuits ett omrde som frmst r knt fr sina rda viner. Hr visar Dujac hur seris och karaktrsfull en enkel Bourgogne Blanc kan vara, med tydlig terroirprgel och diskret fatbruk. rgng 2009 bjuder idag p en harmonisk, fullt drickmogen stil dr frschr, mineralitet och utvecklad komplexitet mts i fin balans. Smakprofil I glaset framtrder vinet