Pinot Noir och Pinot Meunier från Champagne passar utmärkt till skaldjur

sushi och lättare rätter med citron

Francois de Nicolay Clos Vougeot 2017 är en klassisk Grand Cru från Bourgogne som fångar elegansen och energin i Pinot Noir från en årgång känd för balans och charm

För Bellegrave° 2021 är det rimligt att läsa vinet i den traditionen

Domaine de Villaine, Bouzeron Bourgogne Aligoté, 2023 Olivier Leflaive Pinot Noir och Pinot MeunierDomaine de Villaine Bouzeron Bourgogne Aligot 2023 r en av Bourgognes mest uttrycksfulla tolkningar av druvan Aligot frisk, mineraldriven och med tydlig elegans. Vinet kommer frn Bouzeron, en appellation som har gjort sig knd fr att lyfta fram just Aligot p hg niv, och hr fr druvans rena syra och energi verkligen spela huvudrollen. Smakprofil Vinet har en ljus, klar gul frg med grna reflexer som signalerar ungdom och frschr. Doften r nyanserad och