Vinifieringen sker utan tillsatt syra och med så lite intervention som möjligt

Den spontana jäsningen och lagringen på egen jästfällning bidrar till komplexitet och en lätt krämig känsla

men det är framför allt under 1900- och 2000-talet som Beaucastel cementerat sitt rykte som stilbildare

fin mousse och diskret komplexitet

Bret Brothers & La Soufrandière Pouilly-Vinzelles Les Quarts ZEN 2020 Magnum white Bodegas Fulcro Vinifieringen sker utan tillsatt syraBret Brothers & La Soufrandire Pouilly Vinzelles Les Quarts ZEN 2020 i magnumformat r en vit Bourgogne med tydlig personlighet och imponerande djup. Hr mts ett av Mconnais bsta lgen, gamla Chardonnay stockar och familjen Brets kompromisslsa, biodynamiska arbete resultatet r en vin som kombinerar precision, energi och lagringsknsla. Det r ocks ett fint exempel p varfr Mconnais i dag rknas som en av Bourgognes mest spnnande adresser. Smakprofil Vinet