saltsprängd mineralitet

särskilt om rätten har sälta och umami som lyfter Syrah-frukten

för hög temperatur kan göra alkoholen för framträdande

fin mousse och den rena stil som gör huset så omtyckt

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 Borgeot saltsprängd mineralitetPeter Michael LEsprit des Pavots 2017 r andenvinen till den ikoniska Les Pavots Estate, men det r egentligen det enda sekundra med den hr cuven. Hr fr du en sofistikerad, mer direkt drickvnlig tolkning av husets bermda Bordeauxblend, med samma kompromisslsa kvalitet i frukt, fat och hantverk. 2017 r en srskilt lyckad rgng som bjuder p geners frukt, silkeslena tanniner och en tydlig knsla av kalifornisk elegans med klassisk Bordeauxstruktur i ryggen.