mokka och en lätt kryddighet från ekfaten

sval mineralitet av våt skiffer och krossad sten

där tertiära toner av läder och tobak försiktigt kan träda fram

Stekt gös med brynt smör och gröna bönor blir utmärkt

Sella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuvee 161 2025 Castello di Cigognola mokka och en lätt kryddighetSella & Mosca Alghero Torbato Terre Bianche Cuve 161 2025 r en srprglad vitvin frn Sardinien, gjord p 100 % Torbato en ovanlig druva med djupa historiska rtter i Medelhavsomrdet. Hr mts kalkrik jord, gamla vinrankor och Sella & Moscas lnga arbete med att frst druvans potential, vilket ger en vinupplevelse som knns bde ursprungstrogen och elegant. Vinifiering Vingrdarna ligger norr om Alghero i Sardinien, dr de gamla rankorna odlas p kalkhaltiga jordar