där man ofta prioriterar precision framför övermogen kraft

och det märks ofta i vinets kombination av aromatisk precision och struktur

kan ge en fin och lite nötig avslutning

Joillot Pinot Noir från Pommard i Burgundy 2022 visar kraft

Lynch Bages 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2021 Jacquesson där man ofta prioriterar precisionLynch Bages 2021 Cabernet Sauvignon frn Pauillac frenar klassisk Bordeaux precision med djup frukt, grafit och elegant kraft frn grusjordarna. En vinikon i modern tolkning. Om vinet I Pauillac handlar mycket om att fnga kraften frn Gironde och samtidigt behlla precision, och Lynch Bages ligger mitt i den klassiska verkligheten. Hr dominerar grus och lera, jordar som ger Cabernet Sauvignon bra drnering och hjlper druvorna att mogna jmnt i Bordeauxs