Det färdiga vinet har en ljus och klar karaktär

Den används ofta i europeiska lageröl och ger en något mer fruktig och balanserad smakprofil än andra traditionella lagerjäststammar

Denna fruktiga mix med smak av hallon är perfekt som bas i dina favoritdrinkar

förkortat SG

Syramalt (Weyermann®) 1 kg Hel, krossad, Dubbelkrossad malt:Krossad Det färdiga vinet har enSyramalt r tillverkat av ljus malt som har genomgtt en srskild torkningsprocess. Maltskalet innehller naturligt frekommande mjlksyrebakterier, vilket ger syramalten dess karaktristiska ltt fruktiga syrlighet. Denna malt anvnds frmst fr att snka mskens pH till den optimala nivn (ungefr pH 5,25,5), dr enzymerna i msken arbetar som mest effektivt. En korrekt pH niv kan bidra till bttre extraktutbyte, frbttrad smakstabilitet och en ngot ljusare frg p let.