vilket ger både ryggrad och aromatisk komplexitet

saucisson och paté med grov struktur

Eftersmaken är lång och komplex med inslag av mineralitet från terroiren och en hint av svart peppar som dröjer sig kvar

Dekantera gärna en kort stund före servering för att öppna upp doft och smak

Palmento Costanzo Etna Rosso Prefillossera 2020 Château la Gaffelière vilket ger både ryggrad ochPalmento Costanzo Etna Rosso Prefillossera 2020 r en exklusiv rdvinsskatt frn Siciliens legendariska Etna region. Detta vin skiljer sig ut genom att skapa magi med druvor frn pre phylloxera vinstockar, vilket innebr att stockarna r orrda av den frdande vinlusen som drabbade Europa p 1800 talet. Kombinationen av Nerello Mascalese och Nerello Cappuccio ger vinet en raffinerad och unik karaktr som speglar bde terroirets historia och druvornas kthet.