men Merlot och de mindre andelarna Cabernet Franc och Petit Verdot bidrar med rundare frukt

som generalsekreterare och teknisk ledning

och 2021 känns som en årgång där precisionen är viktigare än ren kraft

Chablisienne

Batard Montrachet Grand Cru Domaine Drouhin, 2007 Janasse men Merlot och de mindreDomaine Drouhin Btard Montrachet Chardonnay Burgundy 2007 r en fyllig och elegant Grand Cru med djup, mineralitet och mogen fransk ek. Om vinet I Btard Montrachet, en av Bourgognes mest mytomspunna Grand Cru lgen, kommer Chardonnay ofta frn kalk och lerjordar som ger bde kraft och precision. Hr handlar det om ett omrde dr sm skillnader i exponering och jordmn verkligen mrks i glaset, och i en varm rgng som 2007 fr druvan ofta en geners men nd stramare