Dabatié är ett utmärkt val till klassiska italienska rätter som risotto med svamp

men lyfter också subtile rätter med sparris eller färska getostar

med minimal eller ingen ekpåverkan för att låta terroiren tala

koncentrerad mörk frukt och en lång

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 MG Orlando Abrigo Dabatié är ett utmärkt valE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Mosconi 2020 i magnumformat r en kraftfull och samtidigt precist balanserad Barolo frn en av Monforte dAlbas mest eftertraktade cru lgen. Hr mter den varma rgngens genersa frukt en elegant struktur av finmejslade tanniner och diskret ek. Magnumflaskan (1,5 L) ger dessutom vinet nnu bttre frutsttningar fr lngsam och harmonisk utveckling i kllaren. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt granatrd ton med den ltt