med fokus på att låta Cabernet Sauvignon

Sangiovese-tanniner

nästan ogenomtränglig kärna – tydligt mer robust än många andra Barolo från samma årgång

vit sparris eller milda getostar

2021 Bimbache Tinto Pyramid Valley med fokus på att låta2021 Bimbache Tinto r ett av de mest originella rdvinsprojekten frn Spanien, med tydlig atlantisk och vulkanisk prgel frn El Hierro. Vinet bygger p lokala druvsorter som Listn Negro, Listn Prieto och Verijadiego Tinto, och speglar bde ns unika vintradition och dess ovanligt sm odlingsarealer. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus rubinrd frg. Doften r srprglad och expressiv med inslag av potpourri, lavasten, pimpsten och tydlig mineralitet.