Mousserande lingondryck från Lapland Berries

ofiltrerad citrondryck som görs i Kompeluslehto i Tornedalen

sjömansbiff eller till en rätt i woken

Dessertsås med blåbär från Alterhedens

Rulle ANGUS 1,09kg b2c-only Mousserande lingondryck från Lapland BerriesRulle frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Rulle kan tillagas i ugn p samma stt som rostbiff, i lg vrme under lng tid. Rullen r kanske den styckningsdetalj som krver lngst tillagningstid. I ugn vid cirka 7080 grader i 56 timmar. Drefter kan man servera