Den omfattar 139 sidor och är skriven på svenska

vilket gör boken relevant för både yrkesverksamma och allmänheten

vilket gör att han lyckas kombinera personliga iakttagelser med historisk analys

Boken är en pocket och utkom den 11 maj 2017

Marco Baudone ; Tomas Tengby | MEDELHAVSBUFFÉER Typ av bok:Antikvarisk Den omfattar 139 sidor ochOm Medelhavsbuffer av Marco Baudone ; Tomas Tengby Matlagning och buffer i medelhavsstil Boken Medelhavsbuffer av Marco Baudone och Tomas Tengby utforskar de rika traditionerna och smakerna i medelhavsmatlagning. Den r rikt illustrerad och erbjuder lsaren en visuell upplevelse av olika buffmltider. Buffmat och dess variationer Innehllet fokuserar p buffmat, med recept och tips fr att skapa inbjudande och vlsmakande rtter som passar olika tillfllen.