La Dominique 2020 trivs bäst med mat som har både smakdjup och lite fett

sälta och lite fett

men öppna gärna 15–20 minuter före servering

I källaren arbetar Nervi-Conterno traditionellt: jäsning sker ofta i stora tankar med lång skalkontakt för att extrahera färg

Willi Schaefer Domprobst Kabinett 2022 Vilmart et Cie La Dominique 2020 trivs bästWilli Schaefer Graacher Domprobst Riesling Kabinett 2022 r en klassisk Mosel riesling i sin mest frfriska form: fjderltt, kristallklar och med en nstan viktls elegans. Hr mter du ett vin dr precision, renhet och finess str i centrum, med en lskande syra och lg alkohol som gr det otroligt ltt att dricka. Domprobst r dessutom ett av Mosels mest eftertraktade lgen, knt fr att ge djupare, mer aristokratiska viner n grannlget Himmelreich. Smakprofil I