konfiterad anka

särskilt om du vill låta vinet stå i centrum efter maten

vilket brukar ge struktur

Vinifieringen på Domaine Chandon de Briailles brukar vara varsam

Isabel Ferrando Colombis Châteauneuf-Du-Pape, 2020 Frankrig konfiterad ankaIsabel Ferrando Grenache 2020 frn Chteauneuf du Pape r en elegant, ekologisk Rhne rd med djup frukt, krydda och silkeslen struktur. Om vinet Druvorna till denna Grenache 2020 kommer frn Chteauneuf du Pape, dr de klassiska galets rouls lagrar vrme under dagen och hjlper frukten att mogna jmnt. Den sandiga lerjorden bidrar ofta till bde djup och en lite mer luftig knsla i vinet, ngot som mrks tydligt i den balanserade strukturen. Ekologisk odling passar