Eftersom det är en muskel med mycket liten bindväv ska den inte långkokas

äppeljuice

Osten är ugnsbakat efter formsättning och är därigenom pastöriserad

Jämförelsepris: 396:-/kg

Gravat lättrökt reninnanlår 274-285g Färskkorv Eftersom det är en muskelGravat lttrkt reninnanlr frn Njlgies (fd Arvidsjaurs renslakt). En riktig delikatess med sin tydliga smak av ren och mra konsistens. Levereras kyld. "Njlgies r ett helgt samiskt fretag som frdlar och sljer garnas renar. Renar frn nrliggande samebyar och lgar frn nromrdet. Vi r stolta producenter av kvalitativa viltprodukter som produceras p naturligt ktt frn hjrtat av Spmi utan tillsatser till bde privatpersoner och fretag. Det samiska ordet Njalgies