gjord av kallpressade Coratina-oliver – en sort som kommer från regionen Apulien i Italien

Tack vare den upphöjda kanten kan du placera kol på locket och därmed skapa en ugnsfunktion inuti Dutch Oven

Dess ingredienser återspeglar en rent skaldjursfokuserad smakprofil

Detta är särskilt användbart för större köttbitar

Borniak vågigt extra galler för 70l rökare Galler gjord av kallpressade Coratina-oliver –Specialgaller av syrafast rostfri stltrd fr anvndning i Borniak rkeri. Den korrugerade ytan p gallret minskar avsevrt vidhftningen av den rkta produkten. Perfekt fr att rka ktt, korv, ost eller fisk. Den klarar ocks vikten av olika krokar om gallret anvnds som hngunderlag fr krokar. Syrabestndigt rostfritt stl Innergaller (fi) 3mm stl Ram (fi) 4mm stl Vikt 0,6 kg Bredd 390 mm Hjd 280mm