Skörden sker traditionellt för hand för att bevara druvornas kvalitet

Till mat passar den särskilt bra till salta och friska anrättningar som ostron

torkade örter från Provence och ett floralt stråk av viol

Denna enskilda vingårdscuvée av Gamay utmärker sig genom sin rena frukt

Cheval Blanc 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2022 Opera Viticoltori in Valdicembra Skörden sker traditionellt för handCheval Blanc 2022 med Cabernet Franc frn Bordeaux visar Saint milion i elegant, biodynamisk form, med djup frukt och silkiga tanniner. Om vinet Cheval Blancs vingrdar i Saint milion ligger p ett lapptcke av grus, lera och sand, jordar som ger bde drnering och struktur till Cabernet Franc och Merlot. I Bordeaux r det just samspelet mellan svalare exponeringar, varierade jordar och noggrann vingrdsarbete som ofta avgr vinets precision, och hr arbetar