För en mer klassisk Rhône-kombination är lamm med rosmarin och vitlök ett säkert kort

särskilt om köttet får en stekyta som fångar upp vinets ceder och tobaksblad

men som också har den där extra precisionen som gör att 2024-2028 känns som en bra drickperiod

Årgång 2021 gav i många delar av södra Frankrike viner med god friskhet och mer återhållsam frukt än de allra varmaste åren

La Landonne E. Guigal Côte Rotie, 2021 Lynch Bages För en mer klassisk Rhône-kombinationE. Guigal Syrah frn Cte Rtie 2021 frenar djup, elegans och Rhnedalens strama mineralitet i en vinupplevelse med stort lagringsdjup. Om vinet I Cte Rtie handlar mycket om att arbeta med branta lgen, tunn jordmn och en nordlig Rhnestil dr Syrah trivs som bst. Hr kommer frukten frn schist och granit, vilket brukar ge en vinprofil med tydlig struktur, stenig energi och den dr rkiga, nstan grafitlika knslan som mnga lskar i omrdet. I en cuve som E. Guigal