vakuumstyrd av sensor

- Rostfritt stål - 2 justerbara termostater från 50 °C till 300 °C - Spårad gjutjärnsplåt - Plattans mått: B 800 x D 510 mm - Platttjocklek: 12 mm - Piezo-tändningssystem - Fettdroppbricka - Effekt: 14 kW gas - Mått: B 700 mm x HD

- Kapacitet 110 liter

Belysning: Ja

Sous Vide-pinne - 20 liters kapacitet - Pumpar 8 liter/min (åter i lager i september - förbeställ) Fritös 20-30 liter vakuumstyrd av sensorMed en betydande kapacitet p 20 liter r denna apparat lmplig fr sous vide tillagning av olika rtter och livsmedel. Smaken, konsistensen och nringsmnena bevaras nr du vljer sous vide tillagning. Detta stt att tillaga r ocks mycket tyst. Det finns flera frdelar med sous vide tillagning: det r hlsosamt eftersom mindre fett och salt anvnds i tillagningen, och produkterna brnns eller separerar inte eftersom vattnet inte blir varmare n 99C. Genom att