där granitjordar och branta sluttningar sätter tydlig prägel på vinerna

precisa röst

röd frukt och en tydlig mineralitet som speglar platsen

entrecôte med rostad vitlök eller en gryta på vilt med svamp

Pol Roger Brut En étui Pol Roger, 2016 Domaine Des Roches Neuves där granitjordar och branta sluttningarPol Roger Brut Vintage 2016, Pinot Noir och Chardonnay frn Champagne, frenar frisk precision med djup och en elegant, lagringsknsla. Om vinet Vinet kommer frn Champagne, dr Pol Roger arbetar med klassiska druvor som Pinot Noir, Chardonnay och Pinot Meunier p jordar med krita och kalksten. Den typen av terroir ger ofta viner med tydlig mineralitet, nerv och en rak, sval fruktprofil, ngot som passar srskilt bra i en rgng som 2016. Fr en producent som