Anden gæring med Amarone skind i næsten 20 dage

SMAGSNOTER:

Perlage er let og vedholdende

blomme- og kirsebærmarmelade

Monte Santoccio Amarone Classico Della D.O.C.G. (2013) Rosé Anden gæring med Amarone skindAmarone fra yderst prisvindende rgang! OPRINDELSE Fumane Valpolicella classica. DRUESORTERCorvina 40%, Corvinone 30%, Rondinella 25%, Molinara 5%. HSTManuel hst, sidste uge af september, begyndelsen af oktober. PRODUKTIONTrring af druer indtil januar. Presning af druerne, maceration og gring i nsten 30 dage. ALDRINGLagring i tonneaux i 30 mneder. FARVEDyb rubinrd farve. AROMA OG SMAGRen, intens og kompleks aroma eller brombr, blomme og